Tipps zum Anbau von Collard Greens

Der Anbau von Collard Greens ist eine südländische Tradition. Die Grüns sind in vielen Regionen des Südens Bestandteil des traditionellen Neujahrsessens und eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin sowie Ballaststoffe. Wenn Sie lernen, wie man Kohlgrün anbaut, erhalten Sie zu anderen Jahreszeiten reichlich dieses dunkelgrüne Blattgemüse.

Wann man Collard Greens pflanzt

Collard Greens sind ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und werden oft im Spätsommer bis Frühherbst für die Winterernte im Süden gepflanzt. In nördlichen Gebieten können Collards für die Herbst- oder Winterernte etwas früher gepflanzt werden.

Collards sind frosttolerant, daher ist der Anbau von Collard Greens in USDA-Anbaugebieten 6 und darunter eine ideale Ernte für die Spätsaison. Frost verbessert tatsächlich den Geschmack von Collard Greens. Das Pflanzen von Collard Greens kann auch im zeitigen Frühjahr für eine Sommerernte erfolgen, aber für das erfolgreiche Wachsen von Collard Greens in der Sommerhitze ist ausreichende Feuchtigkeit erforderlich. Als Mitglied der Kohlfamilie können in der Hitze wachsende Kohlgrüns ausbrechen.

Wie man Collard Greens anbaut

Die beste Wachstumsumgebung für Collard Greens ist eine mit feuchtem, fruchtbarem Boden. Der für das Pflanzen von Collard Greens ausgewählte Bereich sollte in voller Sonne liegen. Pflanzen Sie Samen in Reihen, die mindestens 3 Fuß voneinander entfernt sind, da wachsende Collard Greens groß werden und Platz zum Wachsen benötigen. Dünne Sämlinge bis zu einem Abstand von 18 Zoll für ausreichend Platz in den Reihen. Fügen Sie die verdünnten Sämlinge in Salate oder Krautsalat für eine leckere Ergänzung zu diesen Gerichten.

Ernten Sie Collard Greens, die im Sommer wachsen, bevor es zu Verschraubungen kommen kann. Während 60 bis 75 Tage eine durchschnittliche Erntezeit für das Wachstum von Collard Greens sind, um die Reife zu erreichen, können die Blätter jederzeit vom Boden der großen, ungenießbaren Stängel von essbarer Größe gepflückt werden. Zu wissen, wann Collard Greens gepflanzt werden müssen, führt zu der produktivsten Ernte.

Schädlinge von wachsenden Collard Greens ähneln denen anderer Mitglieder der Kohlfamilie. Blattläuse können sich auf neuem Sukkulentenwachstum ansammeln und Kohlschleifer können Löcher in den Blättern fressen. Wenn Blattläuse entdeckt werden, behalten Sie die Unterseite der Blätter von Kohlgrün im Auge. Erfahren Sie, wie Sie Schädlinge auf Collard Greens bekämpfen, um Schäden an Ihrer Ernte zu vermeiden.

Was auch immer Ihr Standort ist, in diesem Jahr wachsen im Gemüsegarten einige Collard Greens. Wenn es zum richtigen Zeitpunkt gepflanzt wird, ist das Wachsen von Collard Greens eine einfache und lohnende Gartenerfahrung.