Pflege von roten Anjou-Birnen: Wie man rote D'Anjou-Birnen züchtet

Rote Anjou-Birnen, manchmal auch Red d'Anjou-Birnen genannt, wurden in den 1950er Jahren auf den Markt gebracht, nachdem sie als Sport auf einem grünen Anjou-Birnbaum entdeckt wurden. Rote Anjou-Birnen schmecken ähnlich wie die grüne Sorte, bieten jedoch eine atemberaubende, tiefrote Farbe, die jedem Gericht, das nach Birnen verlangt, ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Wachsen Sie diesen Birnbaum für eine großartige Ergänzung Ihres heimischen Obstgartens.

Rote Anjou Birne Informationen

Red Anjou ist eine Sportart, was bedeutet, dass sie sich als natürliche Mutation auf einem Green Anjou-Baum entwickelt hat. Ein Zweig mit roten Birnen wurde auf einem Baum in Medford, Oregon, entdeckt. Diese ersten Beispiele der Sorte wurden dann verwendet, um rote Anjou-Birnbäume zu schaffen.

Der Geschmack dieser Birne ist süß mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Fleisch ist cremefarben bis rosa, dicht und fest. Was den Red Anjou wirklich von anderen Birnen unterscheidet, ist die schöne rote Haut. Es kann von hellem Purpur bis zu tiefem Kastanienbraun reichen und hat manchmal Streifen von Gold oder Grün.

Sie können rote Anjou-Birnen für frisches Essen verwenden, aber sie halten auch gut, wenn sie pochiert werden. Probieren Sie sie auch in Backwaren wie Torten und Kuchen, in Salaten und gegrillt oder in herzhaften Gerichten gekocht. Die Farbe ist eine atemberaubende Ergänzung zu vielen verschiedenen Rezepten.

Wachsende rote Anjou-Birnen

Wachsende rote Anjou-Birnbäume verleihen Ihrer Herbsternte eine neue, herrliche Frucht. Die Birnen sind im Herbst pflückbereit, können aber den ganzen Winter über gelagert und genossen werden. Wenn Sie diesen Baum zu Ihrem Obstgarten hinzufügen, können Sie in den Wintermonaten frische Früchte genießen.

Red Anjou kann in den Zonen 5 bis 8 gezüchtet werden, und diese Bäume benötigen eine andere Sorte zur Bestäubung. Wählen Sie eine andere Sorte, die für eine kontinuierliche Ernte früher reift. Gute Optionen sind Bartlett und Moonglow.

Birnbäume brauchen volle Sonne und bevorzugen lehmigen Boden, der gut abfließt und nur leicht sauer ist. Lösen Sie den Boden und fügen Sie organisches Material hinzu, bevor Sie den Baum in den Boden legen. Gießen Sie Ihren Baum regelmäßig für die erste Vegetationsperiode und dann in den folgenden Jahren nur, wenn der Niederschlag weniger als einen Zentimeter pro Woche beträgt.

Beschneiden Sie den Baum von Anfang an und formen und verdünnen Sie ihn in den ruhenden Monaten mit einem zentralen Leiter.

Rote Anjou-Birnen können kurz vor ihrer Reife gepflückt werden. Die Farbe ändert sich nicht viel, so dass es in der ersten Saison, in der Sie eine Ernte sammeln, einige Vermutungen erfordern kann. Lassen Sie die Birnen drinnen reifen und lagern Sie sie für die Wintermonate an einem kühlen, dunklen Ort.