Kohlblätter binden: Müssen Sie Kohlköpfe binden?

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Kohl ist eine Kulturpflanze mit kühlem Wetter, winterhart und am besten im Frühjahr und Herbst angebaut. Kohlköpfe gehören zur Familie der Cole Crops, zu denen Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl gehören. Lass uns mehr lernen.

Kohlkopf binden

Kohl ist einfach zu züchten, vorausgesetzt, es herrschen kühle Temperaturen und ist dennoch ein Zufluchtsort für eine Vielzahl von Schädlingen wie:

Kohlschleifer
Schnecken
Importierte Kohlwürmer
Kohlwurzelmaden
Blattläuse
Flohkäfer

Um die Verwüstung zu vermeiden, die mit ihrer Anwesenheit einhergeht, ist es wichtig, den Garten frei von Ablagerungen zu halten, die den Schädlingsbefall fördern. Einige Leute verwenden einen Strumpfhosenschlauch, um Kohlköpfe zu binden, um Kohlmotten davon abzuhalten, ihre Eier zu legen, die wiederum zu lästigen Kohlwürmern werden. Während dies wahrscheinlich funktionieren wird - ich habe es nicht persönlich versucht - müssen Sie Kohlköpfe zusammenbinden? Gibt es einen anderen Grund als die Schädlingsbekämpfung, Kohlpflanzenblätter zu binden?

Müssen Sie Kohl binden?

Nein, Kohlkopf muss nicht gebunden werden. Der Kohl wird zweifellos zu einem Kopf wachsen, ohne dass Sie ihn stören. Davon abgesehen gibt es einige Sorten, die vom Binden von Kohlblättern profitieren können.

Chinakohl oder Napa-Kohl wird oft gebunden, um einen festeren Kopf mit weißeren und zarteren Blättern zu erzeugen. Dies wird manchmal als "Blanchieren" bezeichnet.

Wie man Kohlköpfe zusammenbindet

Verwenden Sie weiches Garn oder ein anderes weiches Material, um die Kohlköpfe zu binden und eine Beschädigung der äußeren Blätter zu vermeiden. Binden Sie den Kohlkopf, wenn er fast reif ist und sich fest anfühlt, mit großem, lockerem Laub.

Halten Sie die inneren Blätter mit einer Hand zusammen, während Sie die äußeren Blätter um den Kopf legen. Wickeln Sie dann den Kohl mit der weichen Schnur um die Mitte und erzeugen Sie einen dichten Kopf. Binden Sie die Bindung mit einem losen Knoten, der sich beim Ernten des Kohlkopfes leicht öffnen lässt.

Auch hier ist es nicht unbedingt erforderlich, Kohlköpfe zu binden, aber Sie können feststellen, dass dies zu festeren, makellosen Köpfen führt und dabei die Schnecken und Schnecken abschreckt… oder sie zumindest davon abhält, die zartesten innersten Blätter zu essen.