Wann ist eine Honigtau-Melone reif? Wie man eine Honigtau-Melone pflückt

Honigtau-Melonen, auch als Versuchungsmelonen bekannt, haben vermutlich ihre Wurzeln in Westafrika und werden seit über 4.000 Jahren kultiviert. Was ist eine Honigmelone? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was ist eine Honigmelone?

Ähnlich wie bei seiner beliebten Verwandten, der Melone, gehören Honigtau-Melonen zusammen mit Gurken und Kürbis zur Familie der Kürbisse oder Kürbisse. Honigtau ist eine der süßesten Melonen und reich an Vitamin C und Kalium. Honigtau wird frisch wegen seines saftigen, zuckerhaltigen, hellgrünen Fleisches gegessen. Die Schale kann eingelegt oder gekocht werden, oder die Samen können zu Öl gepresst oder geröstet und getrocknet werden.

Im Aussehen ist die Honigmelone oval bis rund mit einer glatten cremig gelben Schale, die geschält wird, um das aromatische hellgrüne Innere freizulegen. Diese Melonen wiegen ungefähr 4 bis 8 Pfund und wachsen auf einer Rebe, die drei bis vier Melonen produziert.

Wie man eine Honigtau-Melone züchtet

In den vergangenen Jahren war der Anbau von Honigtau sowohl für den Hausgärtner als auch für den gewerblichen Landwirt eine Herausforderung, da er zu Falsch- und Mehltau neigt und für eine Vielzahl von Insekten attraktiv ist. Heute sind Sorten wie "Floridew", "Morgan", "Earlidew" und "Tamdew" gegen die meisten Pilzkrankheiten resistent.

Nachdem Sie die Samen oder Setzlinge für die Sorte ausgewählt haben, die Sie anbauen möchten, bleibt die Frage: "Wie züchtet man eine Honigmelone?" Honigtau kann in einem großen Topf oder im Garten angebaut werden.

Wenn Sie mit Samen beginnen, füllen Sie Torfmoos-Töpfe entweder mit Blumenerde oder Kompost und legen Sie jeweils einen Samen in einen etwa 30 cm großen Boden. Stellen Sie dann die kleinen Töpfe in eine flache Plastikschale. Füllen Sie das Tablett bis zu einem Zentimeter hoch mit Wasser, das mit löslichem Dünger gemischt ist, und stellen Sie es zum Keimen in einen Raum zwischen 21 und 23 ° C. Fügen Sie bei Bedarf weiterhin Wasser hinzu. Die Samen sprießen in ungefähr zwei Wochen, aber Sie sollten weiter wachsen, bis die Pflanze mindestens zwei Blätter hat.

Pflanzen Sie Honigtau in den Garten, sobald der Boden mindestens 18 ° C warm ist, und gießen Sie ihn gründlich ein. Umgeben Sie das Transplantat mit Mulch, um das Wachstum von Unkraut zu verzögern und Wasser zurückzuhalten.

Wie man Honigtau pflückt

Sobald die Honigtaufrucht nach drei Monaten eine glatte, gleichmäßig gefärbte Haut erreicht hat, kann mit der Ernte der Honigtau-Melonen begonnen werden. Wie pflückt man dann Honigtau? Es muss aus der Pflanze geschnitten werden, da es nicht so leicht aus der Rebe rutscht wie die meisten Melonen.

Wann ist Honigtau Melone reif?

Wie können Sie feststellen, wann Honigtau reif genug ist, um Honigtaumelonen zu ernten, da eine einfache Entfernung von der Rebe kein Indikator ist? Die Indikatoren für den Beginn der Ernte von Honigtaumelonen sind Größe, Hautfarbe (vollständig weiß oder gelb) und Glätte sowie der Zeitpunkt von etwa drei Monaten nach dem Pflanzen. Die Frucht wird in der Tat hart und obwohl reif, sehr wahrscheinlich nicht reif sein. Wann ist dann die Honigmelone reif?

Honigtau kann innerhalb weniger Tage bei Raumtemperatur gereift werden. Auf der Theke stehen lassen oder zusammen mit Tomaten oder Äpfeln in eine Plastiktüte legen, die Ethylen abgeben und den Reifungsprozess beschleunigen.

Sobald die Melone reif ist, bleibt sie eine Woche lang im Kühlschrank, aber wenn sie einmal geschnitten ist, sollte sie innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Geschnittene Melonen neigen dazu, Gerüche aus dem Kühlschrank aufzunehmen.