Anbau von Petersiliensamen - Erfahren Sie, wie Sie Petersilie aus Samen anbauen

Petersilie ist mehr als eine Rüschengarnitur. Es passt gut zu den meisten Lebensmitteln, ist reich an Vitamin A und C und ist eine bedeutende Quelle für Kalzium und Eisen - all dies macht es zu einem Muss im Kräutergarten. Die meisten von uns kaufen ihre Kräuterstarts, aber kann Petersilie aus Samen gezogen werden? Wenn ja, wie baut man Petersilie aus Samen an? Lass uns mehr lernen.

Kann Petersilie aus Samen gezogen werden?

Petersilie ist eine Biennale, die hauptsächlich jährlich angebaut wird. Es ist für die USDA-Zonen 5-9 geeignet und wird sowohl in lockiger als auch in flacher Petersilie geliefert. Aber ich schweife von der Frage ab, ob dieses Kraut durch Samen angebaut werden kann. Ja, Petersilie kann aus Samen gezogen werden. Möglicherweise müssen Sie ein wenig Geduld einpacken. Petersilie braucht satte sechs Wochen, um zu keimen!

Wie man Petersilie aus Samen züchtet

Petersilie eignet sich wie die meisten Kräuter am besten an einem sonnigen Ort mit mindestens sechs bis acht Sonnenstunden pro Tag. Der Anbau von Petersiliensamen sollte in gut durchlässigen Böden erfolgen, die reich an organischen Stoffen mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0 sind. Das Wachsen von Petersiliensamen ist ein einfacher Prozess, erfordert jedoch, wie bereits erwähnt, etwas Geduld.

Die Keimung ist sehr langsam, aber wenn Sie den Samen über Nacht in Wasser einweichen, steigt die Keimrate. Pflanzen Sie Petersiliensamen im Frühjahr, nachdem alle Frostgefahr für Ihre Region vorüber ist, oder beginnen Sie die Samen im Spätwinter, sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frostdatum, in Innenräumen.

Decken Sie die Samen mit 1/8 bis ¼ Zoll Erde und 4 bis 6 Zoll Abstand in Reihen von 12 bis 18 Zoll Abstand. Markieren Sie die Reihen, da die Keimung so langsam ist. Die wachsenden Petersiliensamen sehen aus wie feine Grashalme. Dünnen Sie die Sämlinge (oder Transplantate), wenn sie 2 bis 3 Zoll groß und 10 bis 12 Zoll voneinander entfernt sind.

Halten Sie die Pflanzen während des weiteren Wachstums konstant feucht und gießen Sie sie einmal pro Woche. Mulchen Sie die Pflanzen, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verzögern. Befruchten Sie die Pflanzen während ihrer Vegetationsperiode ein- oder zweimal mit einem 5-10-5-Dünger in einer Menge von 3 Unzen pro 10-Fuß-Reihe. Wenn die Petersilie in einem Behälter angebaut wird, verwenden Sie alle drei bis vier Wochen einen Flüssigdünger mit der halben empfohlenen Stärke.

Ihre wachsenden Petersiliensamen sollten zur Ernte bereit sein, sobald sie einige Zentimeter groß sind und kräftig wachsen. Schneiden Sie einfach die äußeren Stängel von der Pflanze ab und sie wächst während der gesamten Saison weiter.

Am Ende ihres Wachstumszyklus produziert die Pflanze eine Samenschale. Zu diesem Zeitpunkt ist es möglich, eigene Petersiliensamen zu ernten. Beachten Sie jedoch, dass sich Petersilie mit anderen Petersiliensorten kreuzt. Sie benötigen mindestens eine Meile zwischen den Sorten, um zuverlässiges Saatgut zu erhalten. Lassen Sie die Samen einfach reifen und trocknen, bevor Sie sie ernten. Sie können bis zu zwei bis drei Jahre an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden und behalten ihre Lebensfähigkeit.