Homegrown Oat Grains - Erfahren Sie, wie Sie Hafer zu Hause für Lebensmittel anbauen

Ich beginne den Morgen mit einer warmen Schüssel Haferflocken und weiß, dass ich in guter Gesellschaft bin. Viele von uns erkennen die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken und kaufen regelmäßig Getreide. Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie zu Hause Hafer für Lebensmittel anbauen können? Der Anbau von Hafer in Hausgärten unterscheidet sich nicht vom Anbau von Gras für einen Rasen, außer dass Sie die Samenköpfe nicht mähen. du isst sie! Interessiert an einheimischen Haferkörnern? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie zu Hause Hafer anbauen können.

Können Sie zu Hause Hafer anbauen?

Hafer wird auf vielfältige Weise verwendet, ob zerkleinert oder gerollt oder zu Mehl gemahlen. Hafer wird in England sogar zum Brauen von Bier verwendet, und in Lateinamerika ist ein kaltes Getränk aus gemahlenem Hafer und Milch beliebt.

Aber ich schweife ab, wir haben uns gefragt, ob wir Hafer in Hausgärten anbauen sollen. Es ist sehr gut möglich, Ihren eigenen Hafer anzubauen, selbst wenn Sie nur ein kleines Gartengrundstück haben. Die Einführung von Hafer ohne Schale hat es noch einfacher gemacht, eigenen Hafer anzubauen, da dieser nach der Ernte weniger verarbeitet werden muss.

Wie man Hafer zu Hause anbaut

Aussaat im Freien an einem sonnigen Ort mit gut durchlässiger Erde. Senden Sie sie einfach über ein gut kultiviertes Gebiet. Versuchen Sie, sie ziemlich gleichmäßig zu verteilen.

Sobald die Samen ausgestrahlt wurden, harken Sie leicht über die Fläche. Das Ziel hier ist es, die Samen mit etwa einem Zentimeter Erde zu bedecken, damit die Vögel nicht zu ihnen gelangen, bevor sie keimen können.

Wenn Sie den Hafersamen gesät haben, halten Sie den Bereich feucht, während Ihre einheimischen Haferkörner keimen. Bewässern Sie sie während des Wachstums weiter, da Hafer mehr Feuchtigkeit mag als die meisten anderen Körner.

Die weitere Pflege von Haferfrüchten im Hinterhof ist minimal. Es besteht keine Notwendigkeit zu jäten, und die Dichte der Ernte würde es sinnlos machen, es trotzdem zu versuchen. Innerhalb von ungefähr 45 Tagen sollten sich die grünen Körner auf den Getreidestielen von grün zu cremefarben ändern und der Hafer wird zwischen 2 und 5 Fuß hoch sein.

Ernte von einheimischem Hafer

Warten Sie nicht mit der Ernte, bis die Körner hart sind, sonst verlieren Sie wahrscheinlich viel Getreide. Der Kern sollte immer noch weich sein und leicht mit einem Fingernagel eingedrückt werden können. Um den Hafer zu ernten, schneiden Sie die Samenköpfe so hoch wie möglich von den Stielen ab. Höher oben ist besser, da Sie beim Dreschen der Körner weniger Stroh haben.

Nachdem der Hafer geerntet wurde, müssen Sie ihn aushärten lassen. Die Aushärtezeit hängt vom Wetter ab und kann mehrere Tage bis mehrere Wochen betragen. Lagern Sie den Hafer an einem warmen, trockenen Ort, während Sie ihn aushärten.

Sobald die Kerne reif sind, können Sie den Hafer dreschen. Verteilen Sie eine Plane oder ein Blatt und stampfen Sie dann entweder den Hafer los von den Stielen (bedecken Sie den Hafer zuerst, bevor Sie darüber trampeln) oder verwenden Sie ein anderes Gerät wie einen Plastik-Baseballschläger, um den Hafer von den Stielen (Spreu) zu dreschen.

Dann trennen Sie den Hafer von den übrig gebliebenen Stielstücken. Legen Sie den Hafer und die Spreu in eine Schüssel oder einen Eimer und werfen Sie sie in den Wind. Der Wind bläst die lose Spreu aus, während der schwerere Hafer zurück in die Schüssel oder den Eimer fällt.

Der gedroschene Hafer kann in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 3 Monate gelagert werden.