Swiss Chard Spring Planting: Wann man Mangold im Frühling pflanzt

Mangold ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und kann daher im Frühjahr oder im Hochsommer für eine Ernte im Frühherbst gepflanzt werden. Der Anbau von Mangold im Frühling bietet Ihnen einen frühen Hinweis auf die Saison und die Pflanze mit dem besten Geschmack. Mangold im Sommer kann durchdrehen und bitter werden, wenn die Hitze der Saison saure Säfte in der Pflanze hervorbringt. Das Pflanzen von Mangoldfrühling ist eine der besseren Zeiten, um diese gesunde, köstliche Pflanze zu säen und zu ernten.

Wann man im Frühjahr Mangold pflanzt

Egal, ob Sie eine Ernte in der Spätsaison oder einen frühen Geschmack wünschen, das Pflanzen von Mangold ist gut für die Aussaat im Frühling oder Sommer geeignet. Dieser Rote-Bete-Verwandte ähnelt Spinat, hat aber einen verfeinerten Geschmack. Es hat auch zahlreiche Sorten in verschiedenen Farbtönen, was es zu einer attraktiven Laubpflanze im Garten und auf dem Esstisch macht. Wenn Sie wissen, wie man Mangold im Frühjahr pflanzt, können Sie die gewünschte frühe Ernte haben und haben trotzdem Zeit, auch eine Herbsternte zu pflanzen.

Der Zeitpunkt der Pflanzung hängt von Ihrer USDA-Zone ab. Jede Zone hat einen anderen letzten Frosttag und durchschnittliche jährliche Tiefsttemperaturen. Mangold verträgt kühle Temperaturen, keimt jedoch nicht bei Kälteeinbrüchen oder Gefrieren. Aus diesem Grund sollten Sie mit der Aussaat bis zum letzten durchschnittlichen Frostdatum in Ihrer Region warten.

Es ist möglich, Mangold in Innenräumen zu starten, aber die Sämlinge verpflanzen sich nicht gut und die Erholung kann fleckig sein. Für beste Ergebnisse sollte die Pflanzung des Mangoldfrühlings etwa 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum im frühen bis mittleren Frühjahr erfolgen.

Pflanzen werden in den kühleren Teilen des Frühsommers am besten abschneiden, können aber durch die Hitze der Saison überleben. Wenn die Pflanzen im Spätsommer noch leben, schneiden Sie sie zurück und lassen Sie neue Blätter und Stängel entstehen, wenn das Wetter kühler wird. Die Aromen und Farben werden besser sein.

Wie man Mangold im Frühling pflanzt

Eine der Hauptzutaten für den Anbau von Mangold im Frühling ist eine gute Drainage. Der Boden sollte nährstoffreich und tief kultiviert sein. Mangold ist kein Wurzelgemüse, sondern mit Rüben verwandt und liebt denselben, tief bestellten Boden, nach dem sich Wurzelgemüse sehnt.

Mangold bevorzugt Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Pflanzen Sie in voller Sonne, 5 cm voneinander entfernt und dünn bis 10 cm voneinander entfernt, wenn die Sämlinge 5 cm groß sind. Verteilen Sie die Erde leicht mit Staub und Wasser. Sämlinge sollten in 5 bis 7 Tagen auftauchen.

Sie können mit der Ernte von Blättern und Blattstielen beginnen, wenn diese fast die volle Größe haben. Lassen Sie ein paar Blätter auf jeder Pflanze, um Sonnenenergie zu ernten und die Bildung neuer Blätter zu fördern. Wenn Sie Pflanzen haben, die den Sommer über halten, schneiden Sie sie vollständig zurück, um eine neue Ernte von Blättern zu fördern, die nicht holzig und bitter sind.

Ernte und Lagerung von Mangold

Während junge Mangoldblätter jederzeit geerntet werden können, ist es am besten, Babypflanzen ein wenig Zeit zu geben, um sich zu etablieren. Ältere Pflanzen können mindestens zweimal zurückgeschnitten werden und Blätter und Stängel nachwachsen lassen.

Mangold ist leider sehr leicht verderblich und wird nur 2 oder 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Stiele sind etwas haltbarer, wenn sie von den Blättern getrennt werden, und können bis zu einer Woche haltbar sein.

Der „Cut and Come Again“ -Natur von Mangold sorgt für viele häufige Ernten, aber auch für die Nachfolgepflanzung. Dies ist eine großartige Pflanze, die den Sommer überlebt, um im Herbst neue köstliche Blätter zu produzieren, oder die in zwei verschiedenen Jahreszeiten für Ernten vom Frühling bis fast zum frühen Winter gepflanzt werden kann.