Medizinische Anwendungen für Eisenkraut - Verwendung von Eisenkraut beim Kochen und darüber hinaus

Eisenkraut ist eine zähe kleine Pflanze, die bei der Bestrafung von Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und fast jeder Art von gut durchlässigem Boden gedeiht. Tatsächlich schätzt Eisenkraut es nicht, sich verwöhnen zu lassen, und zieht es vor, allein gelassen zu werden. Was sind die Verbena, wenn Sie eine Ernte dieses erstaunlichen Krauts angebaut haben? Lesen Sie weiter, um mehr über die vielen Möglichkeiten der Verwendung von Eisenkraut zu erfahren.

Eisenkraut Kräuterverwendungen

Es gab viele Möglichkeiten, Eisenkrautpflanzen zu verwenden - meistens Eisenkraut oder Zitronenverbene. Viktorianische Damen schätzten den erfrischenden Duft von Zitronenverbene, steckten oft einen Zweig in ein Taschentuch oder rieben sich ein Blatt im Nacken, aber was ist mit Eisenkraut beim Kochen und Eisenkraut als Medizin?

Verwendung von Eisenkraut als Medizin

Eisenkraut kann starke entzündungshemmende Verbindungen enthalten, und die oberirdischen Teile von Eisenkrautpflanzen wurden zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen und Beschwerden verwendet. Zum Beispiel kann die Pflanze Schmerzen lindern, die mit Arthritis oder Gicht verbunden sind. Darüber hinaus verwenden viele Menschen Eisenkraut zur Behandlung von Blutergüssen, Verbrennungen, Juckreiz und anderen Hauterkrankungen.

Eisenkraut kann Symptome der Erkältung und der oberen Atemwege lindern. Ein Eisenkraut-Gurgeln kann Halsschmerzen lindern. Eisenkraut wird manchmal zur Behandlung von Nebenhöhlenproblemen verwendet, oft in Kombination mit anderen Kräutern.

Einige Leute denken, dass Eisenkraut eine wirksame Behandlung für Nieren- und Leberprobleme, Harnwegserkrankungen, Gallenblasenerkrankungen und Verdauungsprobleme, einschließlich Verstopfung, Durchfall und Gas, sein kann. Obwohl dies nicht nachgewiesen wurde, wird Eisenkraut manchmal als wirksame Behandlung für Depressionen und Angstzustände angesehen.

Hinweis: Verwenden Sie Eisenkraut (oder ein anderes Kraut) nicht, ohne Ihr Gesundheitsproblem mit einem Arzt oder einem anderen Gesundheitsdienstleister zu besprechen.

Verwendung von Eisenkraut in der Küche

Es gibt viele Arten von Eisenkraut, und während viele attraktiv sind, ist der Geschmack bitter und unangenehm. Zitronenverbene verleiht einer langen Liste von Gerichten jedoch ein zitrisches Aroma und einen zitronenartigen Geschmack. Aus diesem Grund ist die Verwendung von Zitronenverbene beim Kochen eine gängige Praxis.

Denken Sie daran, dass der Geschmack sehr intensiv ist. Verwenden Sie daher eine leichte Berührung, wenn Sie Ihren kulinarischen Gerichten Blätter aus Zitronenverbene hinzufügen, wie z.

• Tee
• Cocktails
• Torten und andere fruchtige Desserts
• Eis
• Saucen
• Schlagsahne
• Pochierte Birnen oder Pfirsiche
• Vinaigrette
• Obstsalate
• Marmeladen und Gelees
• Aromatisierte Butter
• Kuchen, Kekse oder Muffins
• Fisch
• Schweinefleisch oder Rindfleisch
• Geflügelgerichte

Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich Bildungs- und Gartenzwecken. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke oder auf andere Weise verwenden oder einnehmen, wenden Sie sich bitte an einen Arzt oder einen Kräuterkundler.