Cranberry Winterschutz: Ein Leitfaden zur Cranberry Winterpflege

Ohne Cranberry-Sauce wären die Feiertage nicht die gleichen. Interessanterweise werden Preiselbeeren im Herbst geerntet, aber die Pflanzen bleiben über den Winter bestehen. Was passiert mit Preiselbeeren im Winter? Cranberries ruhen in den kalten Wintermonaten in ihren Mooren. Hochwasser als Teil des Cranberry-Winterschutzes ist eine altehrwürdige Methode, um diese wertvollen Beeren anzubauen.

Cranberry Winter Anforderungen

Während der Winterruhe einer Cranberry-Pflanze werden die Fruchtknospen reif. Dies macht das Einfrieren von Winter und Frühling potenziell schädlich, da sie das Endwachstum und die zarten Knospen töten können. Überschwemmungen als Teil der Cranberry-Winterpflege können zum Schutz der Wurzeln und Fruchtknospen beitragen. Es gibt mehrere andere Winterprozesse, die dazu beitragen, die Winterhärte und das Frühlingswachstum von Preiselbeeren zu erhöhen.

Cranberries sind immergrüne, mehrjährige Pflanzen, die in Nordamerika heimisch sind. In den Regionen mit großer Produktion tritt Frost häufig während der Ruhephase der Pflanze und bis weit in den Frühling hinein auf. Einfrieren kann zelluläre Veränderungen in Pflanzen verursachen und diese dauerhaft schädigen. Die Entwicklung von Strategien zum Schutz der Pflanzen vor eisigem Wetter verhindert den Verlust von Pflanzen und bewahrt die zukünftige Ernte.

Die Pflanzen werden in gedrängten Torf- und Sandbänken erzeugt, die von Erddeichen umgeben sind. Dadurch können die Betten vorübergehend überflutet werden, damit der Frost im Herbst und die Winterüberflutung auf natürliche Weise auftreten können. In Gebieten mit eisigen Wintertemperaturen gefrieren die Winterfluten und bilden eine Schutzschicht mit relativ wärmerem Wasser direkt unter der Eisschicht. Diese Form der Cranberry-Winterpflege verhindert schwere Frostverletzungen und konserviert die Pflanzen bis zum Auftauen des Frühlings.

Was passiert mit Preiselbeeren im Winter?

Cranberry-Pflanzen ruhen im Winter. Das bedeutet, dass sich ihr Wachstum erheblich verlangsamt und sich die Pflanze fast im Winterschlaf befindet. Die Zellbildung wird verlangsamt und neue Triebe und Pflanzenmaterial sind nicht aktiv in Bearbeitung. Die Pflanze bereitet sich jedoch darauf vor, neues Wachstum zu produzieren, sobald sich die Temperaturen erwärmen.

Winterfluten, ob natürlich oder künstlich, treten im Allgemeinen im frühen Winter auf und sind ein Standardbestandteil der regelmäßigen Cranberry-Winterpflege. Alle Teile der Pflanze sind mit Wasser bedeckt, einschließlich aller Rebenspitzen. Diese tiefe Wasserabdeckung erzeugt eine Art Kokon, der sowohl Wurzeln als auch Pflanzenstängel schützt.

In sehr kalten Regionen wird das nicht gefrorene Wasser unter der Eisschicht entfernt, um das Eindringen von Licht zu erhöhen und den Sauerstoffmangel zu verringern, was zu Blattverlust und Ernteausbeute führen kann. Wie bei jeder Pflanze müssen die Anforderungen an den Cranberry-Winter eine gewisse Sonneneinstrahlung beinhalten, damit Pflanzen Photosynthese betreiben können.

Andere Formen des Cranberry-Winterschutzes

Etwa alle drei Jahre findet ein Prozess statt, der als Schleifen bezeichnet wird. Dies ist der Fall, wenn im Winter Sand auf die Eisschicht aufgetragen wird. Es darf im Frühjahr mit dem Eis einschmelzen, Wurzeln beschichten und neuen Trieben eine Schicht geben, in der sie wurzeln können.

Da dem Hochwasser im Winter keine Herbizide und Pestizide zugesetzt werden können, reduziert das Schleifen auch die Insektenpopulationen und beugt einer Vielzahl von Unkräutern vor. Es begräbt auch viele Pilzorganismen und stimuliert die Sprossproduktion, wodurch die Produktivität des Moores erhöht wird.

Mit zunehmenden Tageslichtstunden kommt es zu einer Veränderung des Hormonspiegels, wodurch das neue Wachstum und die Kältetoleranz bei Pflanzen verringert werden. Diese verminderte Toleranz kann im Frühjahr zu Kälteschäden führen, wenn die Überschwemmungen im Winter zu schnell beseitigt werden. Der gesamte Prozess besteht aus einem sorgfältigen Tanz, bei dem Wettervorhersagen überwacht und Entscheidungen getroffen werden, die sich auf den Erfolg oder Misserfolg der Ernte auswirken.