Vorteile und Verwendung von Boysenbeeren - Warum sollten Sie Boysenbeeren essen?

Wir haben viel über die gesundheitlichen Vorteile von Beeren gehört. Sicher, Sie haben Ihre Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren voller Antioxidantien, aber was ist mit der weniger bekannten Brombeere? Was sind einige Vorteile beim Verzehr von Brombeeren? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum Sie Boysenbeeren essen sollten und wie Sie Boysenberries verwenden.

Wie man Boysenberries verwendet

Boysenbeeren sind eine Kreuzung zwischen einer Himbeere und einer pazifischen Brombeere. Als solches würden Sie annehmen, dass Boysenberry nicht nur die gleichen Verwendungszwecke hat, sondern auch die gleichen Vorteile. Und du wärst richtig.

Boysenbeeren können für alles verwendet werden, was Himbeeren und Brombeeren sind. Frisch gegessen, in Joghurt gestreut, in Smoothies verwandelt, in Salate geworfen, zu Salsa hinzugefügt, zu Getränken gemischt, zu Cocktails oder Wein verarbeitet und sogar zu Saucen und Pürees zu Fleisch- und Geflügelgerichten gekocht. Zu den Boysenbeer-Anwendungen gehört natürlich auch, dass sie zu Konfitüren, Torten und anderen Desserts verarbeitet werden.

Warum sollten Sie Boysenbeeren essen?

Boysenbeeren sind wie Blaubeeren reich an natürlichen Antioxidantien, von denen bekannt ist, dass sie zur Erhaltung gesunder Gehirnzellen beitragen. Für Sie bedeutet dies, dass sie vor Schäden schützen, die zur Alterung des Gehirns und zur Alzheimer-Krankheit führen können. Sie können auch mit Ihrem Gedächtnis helfen. Diese natürlichen Antioxidantien, Anthocyane genannt, scheinen auch Entzündungen und Krebs zu hemmen.

Ein weiterer Vorteil beim Verzehr von Brombeeren ist der hohe Vitamin C-Gehalt. Vitamin C stärkt das Immunsystem und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vorgeburtlichen Gesundheitsproblemen vor. Es wurde auch gezeigt, dass es Augenkrankheiten vorbeugt und heilt.

Boysenbeeren enthalten außerdem viel Vitamin K, eine weitere wichtige Komponente zur Vorbeugung von degenerativen Hirnkrankheiten wie Alzheimer. Es reduziert das Risiko von Nierensteinen und kann auch dazu beitragen, das Risiko von Diabetes zu verringern.

Ein hoher Fasergehalt ist ein weiterer der vielen Vorteile von Brombeeren. Es wurde gezeigt, dass Ballaststoffe dazu beitragen, Herzkrankheiten und Krebs vorzubeugen und die Wahrscheinlichkeit für die Entwicklung von Diabetes zu verringern. Es kann auch das Auftreten von Gallensteinen und Nierensteinen verringern. Ballaststoffe unterstützen auch die Verdauung und reduzieren oder beseitigen viele Verdauungsprobleme.

Von all diesen Vorteilen werden Sie erfreut sein zu erfahren, dass Boysenbeeren fettfrei und kalorienarm sind! Außerdem enthalten sie Folsäure, eine Form von B-Vitamin, die für schwangere Frauen empfohlen wird.

Boysenbeeren sind aus der Mode gekommen und können schwer zu finden sein. Mit diesen neuen Informationen über alle gesundheitlichen Vorteile dieser Beeren könnte dies jedoch nicht lange dauern. In der Zwischenzeit sind sie auf einigen Bauernmärkten und gelegentlich in Dosen oder gefroren zu finden. Natürlich können Sie auch immer Ihre eigenen wachsen lassen.