Strandkirschen essen: Können Sie Strandkirschen aus dem Garten essen?

Einheimische aus Australien kennen die Zedernbuchtkirsche, die auch als Strandkirsche bezeichnet wird. Sie produzieren bunte Früchte und kommen nicht nur in Australien, sondern auch in den tropischen Regenwäldern Indonesiens, der Pazifikinseln und Hawaiis vor. Natürlich verleiht die Frucht der Pflanze ein dekoratives Aussehen, aber können Sie Strandkirschen essen? Wenn ja, gibt es neben dem Verzehr von Strandkirschen noch andere Verwendungszwecke für Strandkirschen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, ob Strandkirschen essbar sind und wenn ja, wie man sie verwendet.

Sind Strandkirschen essbar?

Strandkirschen, Eugenia reinwardtiana, gehören zur Familie der Myrtaceae und sind mit der Lilly Pilly Berry verwandt (Syzgium luehmannii). Strandkirschen sind Sträucher zu ziemlich kleinen Bäumen, die bis zu 2-6 m hoch werden.

Die Frucht ist ein verlockendes Rot / Orange mit weichem Fruchtfleisch, das eine Grube umgibt, ähnlich wie eine Kirsche (daher der Name). Aber können Sie Strandkirschen essen? Ja! Tatsächlich haben sie einen üppigen, saftigen Geschmack, der nach Kirsche mit einem Hauch von Trauben schmeckt.

Strand Kirsche verwendet

Cedar Bay- oder Strandkirschen stammen aus Ostaustralien, wo sie als "Bushfood" oder "Bush Tucker" bekannt sind. Sie gedeihen in Küsten- und Regenwaldregionen und sind nach der Cedar Bay in der Daintree-Regenwaldregion, einem geschützten Regenwald mit altem Wachstum, benannt und Bucht.

In tropischen Regionen wird die Frucht manchmal angebaut, wächst aber häufiger wild. Während australische Ureinwohner seit Hunderten von Jahren Strandkirschen essen, wurde die Frucht in jüngerer Zeit von Menschen in diesen tropischen Regionen populär gemacht.

Die Früchte sind reich an Antioxidantien und können als Kirsche frisch aus der Hand gegessen oder als Kirsche verwendet und zu Kuchen, Konfitüren, Sauce und Chutney verarbeitet werden. Sie können zu Obstkuchen, Kuchen und Muffins hinzugefügt oder für Eis oder Joghurt verwendet werden. Die Kirschen können gepresst werden, um einen köstlichen süß-herben Saft für Cocktails oder Smoothies herzustellen oder Süßigkeiten zu würzen.

Strandkirschholz ist nicht nur dekorativ oder kulinarisch, sondern auch zäh und eignet sich hervorragend als Brennholz. Es wurde auch von den Aborigines verwendet, um Stößel und Kokosnussschalenpfähle herzustellen.

Strandkirsche kann über Samen vermehrt werden, erfordert jedoch Geduld. Es kann auch aus harten Stecklingen vermehrt werden, obwohl dieser Prozess ebenfalls etwas langsam ist. Es verträgt keine kalten Temperaturen und mag definitiv keinen Frost. Einmal etabliert, kann Strandkirsche beschnitten werden, um Form und Größe beizubehalten, und kann sogar darauf trainiert werden, in verschiedene Formen zu wachsen, was sie zu einem beliebten Ziergartenstrauch macht.