Zuckermais-Sorten - Top-Zuckermais-Sorten für den Anbau in Gärten

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Es gibt nichts Schöneres als eine Beilage aus Mais oder eine Ähre mit frisch gekochtem Maiskolben. Wir schätzen den einzigartigen Geschmack dieses zuckerhaltigen Gemüses. Mais wird als Gemüse betrachtet, wenn er zum Essen geerntet wird, aber er kann auch als Getreide oder sogar als Frucht betrachtet werden. Werfen wir einen Blick auf diese Arten von Zuckermais und einige Zuckermais-Sorten.

Über Zuckermaispflanzen

Mais wird anhand seines Zuckers gemäß den Informationen zu Zuckermais in „Standard- oder normaler Zucker (SU), Zucker (SE) und Supersüß (Sh2)“ eingeteilt. Diese Arten variieren auch dadurch, wie schnell sie verzehrt oder aufgebracht werden sollen und wie kräftig das Saatgut ist. Einige Quellen sagen, dass es fünf Kategorien von Mais gibt, andere sagen sechs, aber diese umfassen verschiedene Sorten wie Popcorn. Nicht jeder Mais wird platzen, daher müssen Sie eine spezielle Sorte haben, die sich bei starker Hitze von innen nach außen dreht.

Blauer Mais ähnelt süßem gelbem Mais, ist jedoch mit demselben gesunden Antioxidans gefüllt, das Blaubeeren ihre Farbe verleiht. Diese werden Anthocyane genannt. Blauer Mais ist eine der ältesten bekannten Sorten.

Anbau von Zuckermais-Sorten

Wenn Sie in Betracht ziehen, Zuckermais auf Ihrem Feld oder in Ihrem Garten anzupflanzen, berücksichtigen Sie diese Faktoren, bevor Sie die Sorte auswählen, die Sie anbauen möchten.

Wählen Sie eine Maissorte, die ein Favorit Ihrer Familie ist. Finden Sie einen Typ, der aus einem offen bestäubten Erbstücksamen im Gegensatz zu einem gentechnisch veränderten Organismus (GVO) wächst. Maissamen gehörten leider zu den ersten Lebensmitteln, die von GVO betroffen waren, und das hat sich nicht geändert.

Hybride Arten, eine Kreuzung zwischen zwei Sorten, sind normalerweise für ein größeres Ohr, ein schnelleres Wachstum und attraktivere und gesündere Zuckermaispflanzen konzipiert. Wir sind nicht immer über andere Änderungen an Hybridsaatgut informiert. Hybridsamen vermehren sich nicht so wie die Pflanze, aus der sie stammen. Diese Samen sollten nicht neu gepflanzt werden.

Offen bestäubte Maissamen sind manchmal schwer zu finden. Es ist einfacher, gentechnikfreie blaue Maissamen zu finden als zweifarbig, gelb oder weiß. Blauer Mais kann eine gesunde Alternative sein. Es wächst aus offen bestäubten Samen. Blauer Mais wächst immer noch auf vielen Feldern in Mexiko und im Südwesten der USA. Er enthält 30 Prozent mehr Protein als die meisten anderen Arten. Wenn Sie jedoch eine traditionellere Maisernte anbauen möchten, suchen Sie nach Samen von:

Zuckerbrötchen: Gelb, früh, SE
Verführerin: Bicolor, Züchter der zweiten Frühsaison
Verzaubert: Bio, zweifarbig, Spätsaison-Züchter, SH2
Natürlich süß: Bio, zweifarbig, Zwischensaison-Züchter, SH2
Doppelmoral: Der erste offen bestäubte zweifarbige Zuckermais, SU
Amerikanischer Traum: Bicolor, wächst in allen warmen Jahreszeiten, Premium-Geschmack, SH2
Zuckerperle: Funkelnder weißer Frühanbauer, SE
Silberkönigin: Weiß, Spätsaison, SU