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Unterschiede zwischen Hänsel- und Gretel-Auberginen

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Von: Mary Ellen Ellis

Hänsel-Auberginen und Gretel-Auberginen sind zwei verschiedene Sorten, die einander sehr ähnlich sind, wie der Bruder und die Schwester aus einem Märchen. Lesen Sie einige Informationen zu Hänsel- und Gretel-Auberginen, um herauszufinden, warum diese Hybriden wünschenswert sind und was sie zum Wachsen und Ernten benötigen.

Was sind Hänsel- und Gretel-Auberginen?

Hänsel und Gretel sind zwei verschiedene Hybridsorten von Pflanzen, die beide in der Gartenwelt ziemlich neu sind. Sie gewannen jeweils All AmericanSelections - Hansel im Jahr 2008 und Gretel im Jahr 2009. Beide wurden speziell entwickelt, um einige der unerwünschten Eigenschaften der meisten Pflanzen zu züchten.

Es gibt fast keine praktischen Unterschiede zwischen Hänsel- und Gretel-Auberginen. Hänsel hat eine tiefviolette Haut und Gretels Haut ist weiß, aber ansonsten haben beide die gleichen Eigenschaften, die sie zu großartigen Optionen für den Gemüsegarten machen:

  • Die Früchte sind lang und schmal und im Vergleich zu anderen Sorten im Allgemeinen klein.
  • Die Haut ist dünn und zart ohne bitteren Geschmack, daher gibt es keinen Grund, sie zum Essen zu entfernen.
  • Die Samen wurden stark minimiert, um die Textur der Früchte zu verbessern.
  • Das Erntefenster ist größer als bei anderen Auberginen. Sie können mit der Ernte und Verwendung der Früchte beginnen, wenn sie nur 7,6 bis 10 cm lang sind.
  • Ernten Sie die Auberginen weiter, da sie bis zu 25 cm groß werden und Sie immer noch eine schmackhafte, zarte Frucht haben.

Wachsende Hänsel- und Gretel-Auberginen

Der Anbau von Hänsel-Auberginen und Gretel-Auberginen ist genau das gleiche. Sie sind sich so ähnlich und haben im Grunde die gleichen Bedürfnisse wie andere Arten von Auberginen, dass es wirklich keinen Unterschied gibt. Die Pflanzen sind klein, was bedeutet, dass sie in Ihrem Gemüsebeet wachsen können, aber sie eignen sich auch gut für Behälter auf Terrassen.

Stellen Sie sicher, dass der Boden reich ist, und fügen Sie gegebenenfalls Kompost oder Dünger hinzu. Es sollte gut abtropfen lassen, und wenn Sie sie in Behälter pflanzen, müssen Abflusslöcher vorhanden sein. Sie können Ihre Hänsel- und Greteleggplantagen als Samen in Innenräumen einsetzen oder Transplantationen verwenden. Stellen Sie Ihre Pflanzen auf keinen Fall nach draußen, bis das Wetter ausgesprochen warm ist. Sie vertragen kalte Temperaturen nicht gut.

Ob im Garten oder in einem Behälter, stellen Sie Ihre Auberginen an einen Ort, an dem Sie regelmäßig Sonne und Wasser bekommen. Auberginen können ab 55 Tagen nach der Transplantation geerntet werden. Denken Sie jedoch daran, dass Sie sie keepharvestieren können, wenn die Früchte größer werden.

Schau das Video: Fried Eggplant Recipe (Juli 2025).

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