Was sind Teparybohnen? Informationen zum Anbau von Teparybohnen

Tepary Beanplants, einst eine der wichtigsten Nahrungsquellen für die Ureinwohner des amerikanischen Südwestens und Südamerikas, feiern jetzt ein Comeback. Diese Bohnen sind widerstandsfähige Pflanzen. Dies macht die Kultivierung in Umgebungen mit geringer Deserte nützlich, in denen andere Hülsenfrüchte ausfallen. Interessiert an Anbau von Tepary Bohnen? Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie diese Pflanzen wachsen und gepflegt werden.

Was sind Tepary Bohnen?

Wilde Teparybohnen sind Weinpflanzen, die bis zu 3 m lang werden können und es ihnen ermöglichen, Wüstensträucher hochzuklettern. Sie reifen schneller und sind eine der dürre- und hitzebeständigsten Pflanzen der Welt. Tatsächlich Teparybohnenpflanzen (Phaseolus acutifolius) wurden jetzt in Afrika gepflanzt, um die Menschen dort zu ernähren.

Die Trifoliate-Blätter sind ähnlich groß wie die von Limabohnen. Die Schoten der Teparybohnenpflanzen sind kurz, nur etwa 7,6 cm lang, grün und leicht behaart. Wenn die Schoten reifen, ändern sie ihre Farbe und werden hell strohfarben. Es gibt normalerweise fünf bis sechs Bohnen pro Schote, die einer kleinen Marine- oder Butterbohne ähneln.

Anbau von Teparybohnen

Tepary Bohnen werden wegen ihres hohen Proteingehalts und ihrer löslichen Ballaststoffe kultiviert, die als Hilfsmittel bei der Kontrolle von Cholesterin und Diabetes beworben werden. Tatsächlich gewöhnten sich die Ureinwohner des amerikanischen Südwestens so sehr an diese Diät, dass die Menschen bei der Ankunft der Siedler und der Einführung einer neuen Diät schnell Opfer einer der weltweit höchsten Raten von Typ-2-Diabetes wurden.

Pflanzen, die heute kultiviert werden, sind entweder Buscharten oder Halbweinpflanzen. Zu den Optionen für den Anbau von Tepary-Bohnen gehören:

• Blauer Tepary

• Brown Tepary (etwas erdiger schmecken, als trockene Bohne verwendet)

• Hellbrauner Tepary

• Hellgrüner Tepary

• Papago White Tepary

• Elfenbeinküste

• Weißer Tepary (leicht süßlich schmeckend, als trockene Bohne verwendet)

Wie man Tepary Bohnen pflanzt

Pflanzen Sie Bohnensamen während der Monsunzeit im Hochsommer. Sie brauchten diesen anfänglichen Wasserstoß, um zu keimen, tolerieren danach aber keine feuchten Bedingungen.

Säen Sie die Bohnen in einem unkrautigen, vorbereiteten Beet in fast allen Arten von Böden außer Ton. Bewässern Sie die Samen, aber danach nur sporadisch, wenn die Pflanzen einen erheblichen Wasserstress aufweisen. Tepary Bohnen produzieren tatsächlich besser, wenn sie unter Wasserstress stehen.

Die meisten Sorten, die dem Hausgärtner zur Verfügung stehen, benötigen keine Unterstützung. Tepary Bohnenpflanzen sollten in 60-120 Tagen erntebereit sein.