Sind wilde Trauben Unkraut: Wo können Sie wilde Trauben finden

Trauben werden für ihre köstlichen Früchte angebaut, die für die Weinherstellung, Säfte und Konserven verwendet werden. Aber wie wäre es mit wilden Trauben? Was sind wilde Trauben und sind wilde Trauben essbar? Wo kann man wilde Trauben finden? Lesen Sie weiter, um mehr über Wildtrauben zu erfahren.

Was sind wilde Trauben?

Wilde Trauben sind holzige Laubreben, genau wie kultivierte Trauben mit einem unersättlichen Wuchs. Einige können eine Länge von bis zu 15 m erreichen. Sie haben auch hartnäckige Holzwurzelsysteme, die jahrelang bestehen können, ein Grund, warum manche Menschen wilde Trauben als Unkraut bezeichnen.

Wilde Trauben verwenden Ranken, um auf Ästen oder anderen Oberflächen zu verankern. Ihre Rinde ist grau / braun und sieht eher zerfetzt aus. Sie neigen dazu, höher und dicker zu wachsen als ihre kultivierten Gegenstücke, und ein weiterer Grund dafür ist, dass sie als wildes Traubenkraut bezeichnet werden, da sie unkontrolliert wachsen und andere Pflanzenarten überholen können.

Wo kann man wilde Trauben finden?

Auf dem gesamten Kontinent gibt es Dutzende wilder Trauben, die alle große, gezackte, dreilappige Blätter haben. Einige der häufigsten in Nordamerika vorkommenden Wildtraubenarten sind Fuchs-Trauben (V. labrusca), Sommertraube (V. aestivalis) und Flussufertraube (V. riparia). Wie der Name schon sagt, finden sich wilde Trauben entlang von Bächen, Teichen, Straßen und in offenen Wäldern, die auf Bäume klettern.

Sie wachsen leicht und sind viel weniger an Krankheiten und Schädlingen gebunden als kultivierte Rebsorten, was sie zu ziemlich produktiven Züchtern macht. Ein weiterer Grund ist, dass sie als wildes Traubenkraut eingestuft werden können.

Sind wilde Trauben essbar?

Ja, wilde Trauben sind essbar; Seien Sie jedoch gewarnt, dass sie direkt von der Rebe gegessen werden und für manche etwas spritzig sein können. Die Trauben schmecken nach dem ersten Frost besser, sind aber für viele Gaumen immer noch etwas sauer. Sie haben auch Samen.

Wilde Trauben eignen sich hervorragend zum Entsaften und gefrieren sehr gut, wenn Sie keine Zeit haben oder nicht sofort zum Saft neigen. Der Saft macht ausgezeichnetes Gelee. Sie können zu Gerichten gekocht werden und die Blätter sind auch essbar. Bekannt als "Dolma", werden die Blätter seit langem in der mediterranen Küche verwendet und mit Reis, Fleisch und verschiedenen Gewürzen gefüllt.

Wilde Trauben identifizieren

Obwohl es viele Arten wilder Trauben gibt, sehen alle gleich aus, aber leider auch viele andere einheimische Reben. Einige dieser „Nachahmer“ -Ranken sind essbar, aber nicht schmackhaft, während andere giftig sind. Daher ist es von größter Bedeutung, wilde Trauben vor der Einnahme richtig zu identifizieren.

Denken Sie beim Suchen nach wilden Trauben daran, dass die Pflanze große dreilappige Blätter mit Adern hat, die sich vom Blattstiel erstrecken, Rinde zerkleinern, gegabelte Ranken zum Klettern und Früchte, die wie die gleichen kultivierten Trauben aussehen, wenn auch kleiner.

Es gibt eine andere Pflanze, die fast genau wie Wildtrauben aussieht, den Canadianmoonseed, der hochgiftig ist. Der Unterscheidungsfaktor hierbei ist, dass der kanadische Moonseed KEINE gegabelten Ranken oder gezahnten Blätter hat. Canadianmoonseed hat glattes Laub. Andere Pflanzen, auf die Sie achten sollten, sind Porzellanbeeren, Virginiacreeper und Kermesbeere (die nicht einmal eine Rebe ist, aber in einem dichten Dickicht gemischt ist, ist schwer zu unterscheiden).

Porzellanbeeren haben traubenartige Blätter, aber die Beeren sind vor der Reifung blau und weiß, nicht grün wie unreife Trauben. Virginia Creeperbears lila Früchte im Herbst, aber die Blätter bestehen aus fünf Blättchen mit Stielen.