Ahornbaumsamen zum Essen: Wie man Samen von Ahorn erntet

Wenn Sie auf eine Situation stoßen, in der Nahrungssuche erforderlich ist, ist es hilfreich zu wissen, was Sie essen können. Möglicherweise gibt es einige Optionen, die Sie nicht kennen. Sie erinnern sich vielleicht an die Hubschrauber, mit denen Sie als Kind gespielt haben, die vom Ahornbaum gefallen sind. Sie sind mehr als etwas zum Spielen, da sie eine Kapsel mit essbaren Samen enthalten.

Sind Ahornsamen essbar?

Die Hubschrauber, auch Whirligigs genannt, aber technisch als Samaras bekannt, sind die äußere Hülle, die beim Verzehr von Samen von Ahornbäumen entfernt werden muss. Die Samenkapseln unter der Decke sind essbar.

Nachdem Sie die äußere Hülle der Samara abgezogen haben, finden Sie eine Schote mit den Samen. Wenn sie jung und grün sind, werden sie im Frühling als am leckersten bezeichnet. Einige Informationen nennen sie eine Frühlingsspezialität, wie sie normalerweise in dieser Jahreszeit fälschlicherweise sind. Zu diesem Zeitpunkt können Sie sie roh in einen Salat werfen oder mit anderen jungen Gemüsen und Sprossen anbraten.

Sie können sie auch aus der Schote nehmen, um sie zu braten oder zu kochen. Am besten mischen Sie sie in Kartoffelpüree.

Wie man Samen von Ahorn erntet

Wenn Sie Ahornbaumsamen essen möchten, müssen Sie sie ernten, bevor Eichhörnchen und andere Wildtiere zu ihnen gelangen, da sie sie ebenfalls lieben. Samen werden normalerweise vom Wind geblasen, wenn sie bereit sind, den Baum zu verlassen. Die Bäume geben die Samaras frei, wenn sie reif sind.

Sie müssen sie erkennen, denn die Hubschrauber fliegen bei lebhaftem Wind vom Baum weg. Info sagt, dass sie bis zu 100 m vom Baum fliegen können.

Verschiedene Ahornbäume produzieren die Samaras in einigen Gebieten zu unterschiedlichen Zeiten, so dass die Ernte über einen längeren Zeitraum dauern kann. Sammeln Sie die Ahornsamen, um sie aufzubewahren, wenn Sie möchten. Sie können im Sommer und Herbst weiterhin Samen von Ahornbäumen essen, wenn Sie sie finden. Der Geschmack wird ein wenig bitter, wenn sie reifen, so dass Braten oder Kochen für den späteren Verzehr besser ist.

Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich Bildungs- und Gartenzwecken. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke oder anderweitig verwenden oder einnehmen, wenden Sie sich bitte an einen Arzt, einen medizinischen Kräuterkundler oder einen anderen geeigneten Fachmann.