Wie man Brokkoli erntet - Wann man Brokkoli pflückt

Der Anbau und die Ernte von Brokkoli ist einer der lohnendsten Momente im Gemüsegarten. Wenn Sie Ihren Brokkoli durch das heiße Wetter babyen konnten und ihn nicht verrutschen ließen, sehen Sie jetzt mehrere gut geformte Brokkoliköpfe. Sie fragen sich vielleicht, wann Sie Brokkoli pflücken sollen und was sind die Anzeichen dafür, dass Brokkoli zur Ernte bereit ist? Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zum Ernten von Brokkoli zu erhalten.

Anzeichen dafür, dass Brokkoli erntebereit ist

Das Pflanzen und Ernten von Brokkoli ist manchmal etwas schwierig, aber es gibt einige Anzeichen, nach denen Sie suchen können, die Ihnen sagen, ob Ihr Brokkoli zur Ernte bereit ist.

Hat einen Kopf - Das erste Anzeichen dafür, wann Brokkoli geerntet werden muss, ist das offensichtlichste. Sie müssen den Anfangskopf haben. Der Kopf sollte fest und fest sein.

Kopf Größe - Der Brokkolikopf wird normalerweise 10 bis 18 cm breit, wenn es Zeit ist, Brokkoli zu ernten, aber nicht allein. Die Größe ist ein Indikator, aber achten Sie auch auf die anderen Zeichen.

Floret Größe - Die Größe der einzelnen Blütchen oder Blütenknospen ist der zuverlässigste Indikator. Wenn die Röschen an der Außenkante des Kopfes die Größe eines Streichholzkopfes haben, können Sie Brokkoli von dieser Pflanze ernten.

Farbe - Achten Sie bei der Suche nach Anzeichen dafür, wann Sie Brokkoli pflücken sollten, genau auf die Farbe der Röschen. Sie sollten tiefgrün sein. Wenn Sie auch nur einen Hauch von Gelb sehen, beginnen die Röschen zu blühen oder zu schießen. Ernten Sie den Brokkoli sofort, wenn dies passiert.

Wie man Brokkoli erntet

Wenn Ihr Brokkolikopf zur Ernte bereit ist, verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie den Brokkolikopf von der Pflanze ab. Schneiden Sie den Brokkolikopfstiel 5,5 Zoll (12,5 cm) oder mehr unterhalb des Kopfes ab und entfernen Sie den Kopf mit einem schnellen Schnitt. Vermeiden Sie das Sägen am Stiel, da dies die Pflanze unnötig beschädigen und Ihre Chancen auf eine spätere Seitenernte beeinträchtigen kann.

Nachdem Sie den Hauptkopf geerntet haben, können Sie die Seitentriebe des Brokkolis weiter ernten. Diese wachsen wie winzige Köpfe an der Seite, an der sich der Hauptkopf befand. Anhand der Größe der Blütchen können Sie erkennen, wann diese Seitentriebe zur Ernte bereit sind. Schneiden Sie sie einfach ab, sobald sie fertig sind.

Jetzt, da Sie wissen, wie man Brokkoli erntet, können Sie Ihrem Brokkoli mit Zuversicht die Köpfe abschneiden. Durch das richtige Pflanzen und Ernten von Brokkoli können Sie dieses schmackhafte und nahrhafte Gemüse direkt aus Ihrem Garten auf Ihren Tisch legen.