Erfahren Sie, wie man Pilze züchtet

Viele Gärtner fragen sich, ob es möglich ist, zu Hause Pilze zu züchten. Diese neugierigen, aber schmackhaften Pilze werden normalerweise eher in Innenräumen als im Garten gezüchtet, aber darüber hinaus ist es sicherlich möglich, Pilze zu Hause zu züchten. Sie können Pilzzucht-Kits kaufen, aber es ist auch möglich, einen eigenen Bereich für den Pilzzucht einzurichten. Lernen wir etwas über das Züchten von Pilzen.

Einen Pilz zum Wachsen auswählen

Der Pilzzucht zu Hause beginnt mit der Auswahl der Pilzart, die Sie züchten möchten. Einige beliebte Optionen beim Anbau von Pilzen zu Hause sind:

• Shiitake Pilze (Lentinula edodes)
• Auster Pilze (Pleurotus ostreatus)
• weiße Knopfpilze (Agricus bisporus)

Kaufen Sie Sporen oder Laich Ihres ausgewählten Pilzes bei einem seriösen Händler (viele können online gefunden werden). Stellen Sie sich Sporen als Samen und Laich als Sämlinge vor, um zu Hause Pilze zu züchten. Spawn ist zu Hause einfacher zu handhaben und Pilze zu züchten.

Verschiedene Pilze haben unterschiedliche Wachstumsmedien. Shiitake-Pilze werden normalerweise auf Harthölzern oder Hartholzsägemehl, Austernpilzen auf Stroh und Pilzen mit weißem Knopf auf kompostiertem Mist gezüchtet.

Wie man essbare Pilze zu Hause züchtet

Nachdem Sie ausgewählt haben, welchen Pilz Sie züchten möchten und das bevorzugte Wachstumsmedium erreicht haben, sind die grundlegenden Schritte zum Züchten von Pilzen dieselben. Zu Hause wachsender Pilz erfordert einen kühlen, dunklen und feuchten Ort. Normalerweise befindet sich dies in einem Keller, aber ein unbenutzter Schrank funktioniert auch - überall dort, wo Sie nahezu Dunkelheit erzeugen und Temperatur und Luftfeuchtigkeit steuern können.

Legen Sie das Wachstumsmedium in eine Pfanne und erhöhen Sie die Temperatur des Bereichs auf etwa 21 ° C. Ein Heizkissen funktioniert gut. Legen Sie den Laich auf das Wachstumsmedium. In ungefähr drei Wochen wird der Laich „verwurzelt“ sein, was bedeutet, dass sich die Filamente im Wachstumsmedium ausgebreitet haben.

Sobald dies auftritt, senken Sie die Temperatur auf 13-16 ° C. Dies ist die beste Temperatur für den Anbau von Pilzen. Decken Sie den Laich dann mit etwa 2,5 cm Blumenerde ab. Decken Sie den Boden und die Pfanne mit einem feuchten Tuch ab und sprühen Sie das Tuch beim Trocknen mit Wasser ein. Besprühen Sie den Boden auch mit Wasser, wenn er sich trocken anfühlt.

In drei bis vier Wochen sollten kleine Pilze erscheinen. Pilze sind zur Ernte bereit, wenn sich die Kappe vollständig geöffnet und vom Stiel getrennt hat.

Jetzt, da Sie wissen, wie man zu Hause Pilze züchtet, können Sie dieses unterhaltsame und lohnende Projekt selbst ausprobieren. Viele Pilzzüchter sind sich einig, dass der Pilzzucht zu Hause einen Pilz mit besserem Geschmack hervorbringt als das, was Sie jemals im Geschäft finden werden.