Wie und wann man Kartoffeln erntet

Sie haben früh gepflanzt, sorgfältig geheilt, kultiviert und gedüngt. Ihre Kartoffelpflanzen sind voll und gesund. Jetzt fragen Sie sich, wann Sie Kartoffeln ernten sollen, die Sie so sorgfältig gepflegt haben. Wenn Sie wissen, wie man Kartoffeln erntet, können Sie den größten Nutzen aus Ihrer Ernte ziehen.

Wann man Kartoffeln erntet

Für die Lagerung im Winter lassen Sie sich am besten von der Pflanze und dem Wetter sagen, wann Sie Kartoffeln ernten müssen. Warten Sie, bis die Spitzen der Reben abgestorben sind, bevor Sie mit der Ernte beginnen. Kartoffeln sind Knollen und Sie möchten, dass Ihre Pflanze so viel von dieser aromatischen Stärke wie möglich speichert.

Die Luft- und Bodentemperaturen sollten auch den Zeitpunkt des Grabens berücksichtigen. Kartoffeln vertragen leichten Frost, aber wenn der erste harte Frost erwartet wird, ist es Zeit, die Schaufeln herauszuholen. In Gebieten, in denen der Herbst kühl, aber ohne Frost ist, bestimmt die Bodentemperatur, wann Kartoffeln gepflückt werden sollen. Ihr Boden muss über 7 ° C liegen.

Wann man Kartoffeln zum Abendessen gräbt, ist viel einfacher. Warten Sie bis spät in die Saison und nehmen Sie nur das, was Sie brauchen. Setzen Sie die Pflanze vorsichtig zurück, damit die kleineren Knollen reifen können.

Kartoffeln ernten

Jetzt, da Sie wissen, wann Sie Kartoffeln graben müssen, stellt sich die Frage, wie. Zum Ernten von Kartoffeln benötigen Sie eine Schaufel oder eine Spatengabel. Wenn Sie zum Abendessen ernten, fahren Sie Ihre Gabel an den Außenkanten der Pflanze in den Boden. Heben Sie die Pflanze vorsichtig an und entfernen Sie die Kartoffeln, die Sie benötigen. Setzen Sie die Pflanze wieder ein und gießen Sie sie gründlich.

Nachdem Sie entschieden haben, wann Kartoffeln für die Winterlagerung ausgegraben werden sollen, graben Sie einen „Testhügel“ für die Reife aus. Die Schalen reifer Kartoffeln sind dick und fest mit dem Fleisch verbunden. Wenn die Schalen dünn sind und sich leicht abreiben lassen, sind Ihre Kartoffeln noch zu "neu" und sollten noch einige Tage im Boden bleiben.

Achten Sie beim Graben darauf, die Knollen nicht abzukratzen, zu verletzen oder zu schneiden. Beschädigte Knollen verrotten während der Lagerung und sollten so bald wie möglich verwendet werden. Nach der Ernte müssen die Kartoffeln ausgehärtet werden. Lassen Sie sie etwa zwei Wochen lang bei Temperaturen von 7 bis 16 ° C sitzen. Dies gibt den Häuten Zeit zum Aushärten und kleinere Verletzungen zum Versiegeln. Lagern Sie Ihre Kartoffeln bei 4 ° C an einem dunklen Ort. Zu viel Licht färbt sie grün. Lassen Sie Ihre Kartoffeln niemals einfrieren.

Nachdem Sie entschieden haben, wann Sie Kartoffeln ausgraben möchten, sollten Sie die ganze Familie einbeziehen. Ausgestattet mit einem kleinen Korb kann auch das kleinste Kind an dieser lustigen und lohnenden Erfahrung teilnehmen.