Wie man Rucola anbaut - Rucola aus Samen anbauen

Was ist Rucola? Die Römer nannten es Eruca und die Griechen schrieben im ersten Jahrhundert in medizinischen Texten darüber. Was ist Rucola? Es ist ein uraltes Blattgemüse, das derzeit bei Köchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Was ist Rucola? Es ist eine Spezialität in der Salatabteilung Ihres Lebensmittels, die teuer sein kann. Rucola aus Samen zu züchten ist einfach, entweder in Ihrem Garten oder in einem Topf auf Ihrem Balkon, und die Samen sind ein Schnäppchen!

Rucola (Eruca sativa) ist der allgemeine Name für mehrere Blattsalate mit scharfen, pfeffrigen Blättern. Wie die meisten Salatgrüns ist es ein Jahr und eignet sich am besten für kühleres Wetter. Die Rucola-Pflanze ist niedrigwüchsig mit mattgrünen Blättern, die während des Wachstums fast weiß blanchiert werden können, wenn sie bedeckt sind. Rucola ist immer in der als Mesclun bekannten Salatmischung enthalten.

Tipps für den Anbau von Rucola

Die meisten Blattgemüse können direkt in den Boden gesät werden, und die Rucola-Pflanze ist keine Ausnahme. Wie bei den meisten Gartenpflanzen liegt das Geheimnis für den erfolgreichen Anbau von Rucola darin, was Sie tun, bevor Sie diesen Samen pflanzen.

Die Rucola-Pflanze wächst am besten in gut durchlässigen Böden, mag aber viel Feuchtigkeit, also häufig Wasser. Die Pflanzen bevorzugen auch einen Boden-pH von 6-6,5. Graben Sie vor der Aussaat in gut verrotteten Mist oder Kompost, um diese beiden Bedürfnisse zu befriedigen. Dies sollte geschehen, sobald der Boden im Frühling bearbeitet werden kann oder noch besser, bereiten Sie den Boden im Herbst vor, bevor Sie Ihre Beete schließen, damit sie für den Frühling wachsen können.

Rucola liebt kühles Wetter und kann in den meisten Teilen der USA bereits im April gepflanzt werden. Alles, was Sie brauchen, sind Tagestemperaturen über 4 ° C. Selbst Frost wird es nicht zurückhalten. Argula wächst am besten an einem sonnigen Standort, obwohl es etwas Schatten verträgt, insbesondere wenn die Sommertemperaturen steigen.

Um diesen Juckreiz zu stillen, bekommen wir Gärtner jeden Frühling etwas zu ernten, was wir gepflanzt haben. Es gibt nichts Schöneres als Rucola anzubauen. Vom Samen bis zur Ernte sind es ungefähr vier Wochen, und im Garten ist das ungefähr so ​​nah wie möglich an der sofortigen Befriedigung. Die Pflanzen werden 30-61 cm hoch, bleiben aber ziemlich niedrig, bis die Sommerhitze sie zum Verschrauben zwingt.

Wenn Sie darüber sprechen, wie Rucola angebaut wird, gibt es diejenigen, die empfehlen, in Reihen zu pflanzen, und diejenigen, die der Meinung sind, dass es einfacher ist, den Samen über einen bestimmten Bereich zu verbreiten. Es ist deine Entscheidung. Pflanzen Sie die Samen etwa 6 mil tief und 1 Zoll voneinander entfernt ein und verdünnen Sie sie dann allmählich auf einen Abstand von 15 cm. Werfen Sie diese Setzlinge nicht weg. Sie sind eine leckere Ergänzung zu Ihrem Salat oder Sandwich.

Sobald die restlichen Pflanzen mehrere Blätter haben, können Sie mit der Ernte beginnen. Ziehen Sie nicht die gesamte Pflanze, sondern nehmen Sie jeweils ein paar Blätter, damit Sie eine kontinuierliche Versorgung haben. Ein weiterer Vorteil des Anbaus von Rucola aus Samen besteht darin, dass Sie alle zwei bis drei Wochen neue Pflanzungen vornehmen können, um die Versorgung den ganzen Sommer über aufrechtzuerhalten. Pflanzen Sie nicht zu viel auf einmal, da Sie nicht möchten, dass die Pflanzen verrutschen, bevor Sie die Chance haben, zu ernten.

Versuchen Sie für Gärtner, die wenig Platz haben, Rucola in einem Behälter anzubauen. Ein Topf jeder Größe reicht aus, aber denken Sie daran, je kleiner der Topf, desto mehr Wasser. Pflanzen Sie Ihren Rucola als schmackhafte und attraktive Bodenbedeckung für diejenigen unter Ihnen, die Bäume in Containern haben. Die Wurzeln sind flach und beeinträchtigen weder die Nährstoffe noch das Wachstum der größeren Pflanze.

Jetzt, da Sie wissen, wie man Rucola aus Samen züchtet, müssen Sie es versuchen. Sie werden es nicht bereuen.