Wachsende Ingwer-Minze: Pflege von Ingwer-Minze-Pflanzen

Es gibt über tausend verschiedene Minzsorten. Ingwerminze (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis) ist eine Kreuzung zwischen Maisminze und grüner Minze und riecht sehr nach grüner Minze. Bunte Ingwer-Minz-Pflanzen werden oft als schlanke Minze oder Scotch-Minze bezeichnet und haben wunderschöne hellgelbe Streifen auf den Blättern. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Ingwer-Minz-Pflanzen.

Wachsende Ingwerminze

Ingwerminze ist wie alle anderen Minzsorten leicht zu züchten und kann schnell außer Kontrolle geraten, wenn sie frei wachsen darf. Wenn Sie den Platz haben, um Ihre Minzpflanzen laufen zu lassen, wird es Sie freundlich verpflichten. Ansonsten ist es am besten, es in einem Topf zu aufbewahren. Um das Wachstum unter Kontrolle zu halten, können Sie sogar den Boden einer großen Kaffeedose herausschneiden und in den Boden legen.

Diese Minze ist nicht besonders wählerisch in Bezug auf den Boden, auf dem sie wächst, solange sie nicht zu trocken ist. Ingwerminze wächst sogar gut in schweren Böden, die mit Ton beladen sind. Stellen Sie die Pflanzen an einem sonnigen oder teilweise sonnigen Ort auf, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Pflege von Ingwer-Minze-Kräutern

Wenn Sie Ihre Minze in einen Behälter pflanzen, achten Sie darauf, den Boden ausreichend feucht zu halten. Behälter trocknen in der heißen Sommerhitze schnell aus. Überprüfen Sie den Boden mehrmals pro Woche, um sicherzustellen, dass er sich feucht anfühlt.

Ingwerminze im Garten wird eine großzügige Schicht Mulch zu schätzen wissen. Verwenden Sie Gartenkompost, Rindenschnitzel, Kakaoschalen oder anderen fein zerkleinerten Kompost. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und die Ingwer-Minz-Kräuter über den Winter zu schützen.

Füttern Sie Ihre Pflanzen zweimal im Jahr mit Knochenmehl, um die beste Leistung zu erzielen.

Damit Ihre Pfefferminzpflanzen gut aussehen, schneiden Sie die älteren Holzstängel zurück, damit sich jüngere Triebe füllen können. Schneiden Sie die Pflanzen im späten Herbst wieder auf den Boden. Dies schützt die Pflanze und ermöglicht es, Lebensenergie für die folgende Saison in neues Wachstum zu bringen.

Ernten Sie junge Triebe, wie sie im Frühjahr erscheinen. Sammeln Sie Minzblätter immer an einem trockenen Tag, bevor die heiße Sonne herauskommt, und verwenden Sie sie sofort, um den besten Geschmack zu erzielen.

Die Aufteilung ist zu jeder Jahreszeit problemlos möglich. Frühling oder Herbst sind jedoch am besten. Jeder Teil der Wurzel wird eine neue Pflanze wachsen lassen.

Ingwer Minze verwendet

Ingwer-Minz-Kräuter sind eine wunderbare Ergänzung zu frischen Sommermelonensalaten sowie warmen oder kühlen Tees und Limonade. Für einen köstlichen Aufstrich können fein gehackte Minzstücke zu weicher Butter gegeben werden. Frisches gegrilltes Fleisch schmeckt hervorragend mit Zitronensaft und Minzblattmarinade.